现状

    我国包装与食品机械起步较晚，1980年尚未形成工业体系，生产这两类机械的企业也仅有360家。但从80年代开始得到了迅猛发展，年平均增长率大于30%，为机械工业各行业之首。进人90年代，仍以20%以上的速度增长，到2005年全国包装和食品机械生产的企业就已有6600家，科研院所和大专院校超过500家，产品分40个大类，3001)余种[11，工业产值达到192亿元。从总体发展来看，目前，我国包装与食品机械的品种多，技术水平、产品质量、使用寿命、外观质量与发达国家相比，虽然还有一定的距离〔21，但较以前已有了长足的进步。很多食品包装机械制造企业已经形成了具有自主研发，自主创新、自主设计、自主制造的新格局。现在，我国食品包装机械制造企业可以走出国门，敢与国际上著名的同行竞争，但我们也应该清醒地认识到，我们的企业70%都是从作坊式，不到10名员工发展壮大起来的民营企业，企业沉淀少，无完善的管理方法。企业职工少，易于管理，当发展到200500名职工时，原有的方法已不能满足企业管理需要，势必会导致管理上无序、无章法、不科学，浪费剧增。虽然大部分企业能认识到现代企业需有现代的管理方法武装自己，因此，他们花大力气通过了IS09001.2000版的质量管理体系认证，但某些企业获得的证书也仅仅是形式上的。认证证书对企业广告宣传起到了一定作用，对某些企业管理却未产生实质性的进展。
   
    如何强化企业管理，提高企业运作效率，降低费用，强化企业核心竞争力，已摆在食品包装机械制造企业改变主观意识的首位。很多企业也已认识到企业信息化建设是企业未来发展的必然选择，实现企业内部的运营自动化、决策智能化，消除人为主观化，以提高生产、经营、管理、决策的效率和水平，提升对客户的服务水平和对市场变化的快速反应能力，最终提高企业经济效益和企业核心竞争力，企业信息化建设将取得关键作用。有的企业投入了大量的人力与物力，报着满腔热忱，建立自己的信息化网站，可结果收效甚微。有的企业瞻前顾后，谨小慎微，因此，本文从食品包装机械制造企业目前企业信息化建设存在的问题着手，提出其实施对策，以期对本行业企业信息化建设提供理论指导。

1食品包装机械制造企业企业信息化建设存在的问题

(1) 客观因素

    ①食品包装机械制造企业技术水平低.自2003年以来，我国食品包装机械制造企业发展迅速，生产技术水平有了较大提高。但总体而言，食品包装机械制造企业技术水平与装备水平仍是很低的。目前主要还是以半机械化或手工相结合为主，仅有少数企业实现机械化生产。这样的生产技术水平决定中小企业要实现信息化是比较困难的。

    ②食品包装机械制造企业管理水平低.在我国食品包装机械制造企业中，有相当一部分企业管理混乱，存在着管理制度不健全，管理手段缺乏，管理方式落后等状态。甚至个别企业连基本的成本核算制度都没有建立，而且管理人才奇缺，很少有人受过管理专业的训练。在管理观念方面，许多企业主对新技术带来的新观念、新方式认识不足， 不愿承担风险，改变现状，这样的管理状态也是很难实现企业信息化的。

    ③专业技术人员不足.企业信息化系统的建设必然经常需要专业技术人员对系统进行管理和维护的问题，专业人才影响到企业信息化进程，招聘专业技术人员，意味着为这些技术人员支付高额的费用，企业实际承受能力与提供薪金条件的限制，很难有足够的吸引力引进并留住信息领域的专业人才。因此专业技术人员不足是中小企业信息化建设的关键影响因素。
   
    ④资金缺乏.资金缺乏 一直是制约企业发展的主要因素。"巧妇难为无米之炊"，实施企业信息化必须有一定的资金作为保障。而食品包装机械制造企业大部分为中小企业，由于缺乏可靠的信誉担保，银行不可能发放贷款;从社会上融资，条件又不具备。若有经济效益，企业也会将有限的资金投人到产生利润较大的层面上，因此，资金缺乏成为食品包装机械制造企业信息化建设的主要瓶颈。

(2)主观原因

    ①心理抵制与观念束缚制约.企业发展的主要障碍是缺乏科学有效的管理。信息化过程是一个规范管理的过程。建成之后，企业信息流畅通便捷，员工的考核机制更加科学规范，在其使用过程中，一些员工以前养成不规范的习惯和工作行为定势，或者一部分人因工作透明度增强而导致自身利益的损失等，所有这些因素在短期内确实很难消除。因此，企业信息化与某些员工的习惯或利益相关的抵触情绪在一定程度上会阻碍其发展。
   
    ②分工定位不准确.目前 ，某些稍有规模的企业，都有自己的网站，自己的网络中心，负责企业的信息化建设的人员仅1-3名。在建设过程中，他们既是管理协调者，又是工程实施监理或开发者，同时还是需求分析的提出者和程序测试者，集多种身份于一体。由于专业与精力受限，在许多环节上都会遇到困难，如所提出的业务流程不合理，协调没有权威和力度等，必将导致企业信息化系统的建设举步维艰。
   
    ③长期性认识不足.企业信息化系统的建设是一项非常复杂，不断维护的软件工程，需要人力、物力及资金的不断投人和支持。其早期的建设往往能引起企业管理层的足够重视，但后期的管理和维护却少人问津。实际上后期的维护比前期建设更重要。由于企业后期的投人较少，也将影响了系统长久与旺盛的生命力。

2 食品包装机械制造企业信息化建设的对策

   对于食品包装机械制造企业来说，信息化是现代企业提高核心竞争力，实现跨越式发展的利器。信息化使企业冲破了地域限制，快速满足市场的需求不再是难题。一个企业成功的因素很多，但实施信息化必然是其中一个最重要的因素。如何实现食品包装机械制造企业信息化建设，提高企业的整体竞争力，针对上述企业在信息化建设中遇到的主要问题，特提出以下措施及对策。

    ①企业"一把手"参与是根本.公司" 一把手"直接决策、直接参与、宣传推动和组织实施，自动承担信息化建设的总负责人，对企业信息化建设至关重要。在项目实施整个过程中， "一把手"需抽出大量时间亲自过问项目的进展情况。在实施前需整合人员，成立专班，对国内外适合食品包装机械制造企业信息化软件的生产厂家在各用户的使用情况进行调研，并参与讨论;在项目实施中，要参与编写项目规划及实施方案，确立实施原则，并督促制定适合于企业现状与未来发展的信息化系统关键章节;在实施后，也需不定期检查信息化运行与使用情况，定期地举行信息化专题座谈会，讨论在使用过程中存在的问题，并提出改进措施。因此，信息化项目顺利的实施与企业"一把手"全程参与密不可分。

    ②企业全员参与是前提.一个健壮的企业信息化系统，在方案讨论与建设过程中及在投人使用后，都离不开企业全体员工的配合和参与，是一个系统工程，不是一个人或是几个人能完成并使用的。信息资源的采集、处理、共享本身就要求全员参与。因此，要求技术部、市场部、生产部等各部门应积极配合网络中心的工作，并提出各自的系统需求，提供正确的数据资料，安排好各自部门职工的使用操作的培训等工作。只有这样，才能保证企业信息化建设顺利开展。

    ③队伍建设是保证.企业信息化的成功与否主要取决于企业是否有一支思想和技术均过硬的高水平的企业信息化人才队伍。信息化建设，人才队伍是保证。所谓思想是指参与企业信息化建设的人员具有与企业文化共同发展的意识，具有以企业主人自居并以提高企业生存、发展与创新能力为己任。技术过硬是指员工不仅有深厚的信息理论知识，知识应用能力，还要有了解企业技术现状及其技术特点的基本技能。因此，企业要想组建如此状况的人才队伍，首先企业要采取各种措施与途径招募人才，其次也要利用各种机会与途径积极培养人才，挽留并留住人才。培养人才的根本方法是加强企业人员的培训。通过培训工作，才能提高企业全员知识水平，强化以人为本的管理理念，积极营造员工与企业同成长、共发展、同呼吸、共命运的良好环境，从而确保信息化建设的成功，保证信息资源的充分开发和合理利用。

    ④实施原则是方向.企业信息化系统在设计初期一定要制定出总体规划、分步实施、分年进行的实施原则。企业的信息化是一项极为复杂的系统工程，所有的企业在实施信息化建设时都不可能一步到位。因为，企业信息化系统不仅要求满足眼前的需要，还要兼顾今后的发展。这就要求企业决策者在拟定实施企业信息化建设时，需针对企业现有的和未来预测的市场状况，一定要建立一套总体实施规划，并根据财力、人力与技术水平现状，分布实施。首先满足对经济效益产生巨大影响的关键部门的需求，其次再分阶段(或分年度)考虑其它部门建设，然后总体集成。只有这样，才可以避免企业因业务流程的重大调整而产生震荡，又可以逐步提高企业人员的素质，使下一次一经投人的信息系统就可以高效利用，避免了资金的无形贬值。
   
    ⑤数据建设是基础.数据是信息化系统的基础和核心，一个完整的信息系统不仅要有先进、适应的应用程序，而且要有完整、准确的数据。缺少数据的信息化系统，无论其功能多完善，使用如何方便，却没有任何意义。要使信息系统正常运行，必须对企业的各种原始记录、凭证、台帐和报表的形式、内容、数量和流程进行科学分析，消除冗余，补充残缺部分，改善其流程，使信息流向合理，实现管理业务的规范化和原始凭证及报表的统一化，以满足信息系统对数据的要求。
   
    ⑥先进的管理理念相结合是促进.企业信息化建设的本质是企业管理制度的深刻变革和管理模式的再造。企业信息化的过程，也是引进现代管理理念的过程，为学习和借鉴国际先进的管理思想提供了有效途径。企业信息化，不是简单地用计算机代替手工劳动，也不是将传统的管理方式照搬到计算机网络中;而是借助现代信息技术，引进现代管理理念，对不适应要求的经营方式、组织结构等，进行全面而深刻的变革。在企业进行信息化建设之前，最好企业已通过了IS09001.2000版的质量管理体系认证。用质量管理体系中先进的管理思想武装企业信息化软件，用先进管理理念，转变落后的管理方式，用先进的流程管理，促进企业向先进的管理模式方向发展。
   
    ⑦优秀的软件供货商是保障.食品包装机械制造企业要想顺利、高效地进行信息化建设，选择优秀的软件供货商至关重要。优秀既包括软件供货商的开发水平，又包含软件供货商要有高度的敬业和服务精神。如果软件供货商虽有优秀的软件开发人员，但无高尚的服务精神，只以盈利为目的，势必会造成企业人力、财力上的浪费。另外，有些企业在选择软件供货商时，过分强调经济状况，以软件实施费用为衡量选择软件供货商的首要条件，其结果也势必对企业上马信息化系统产生负面影响。总之，企业选择合作伙伴必须是具有丰富经验的系统集成和具有极强的系统开发能力，以及他们的付出能得到合理回报的软件供货商是保障企业信息化建设成功与否的关键要素。

3结论

    食品包装机械制造企业为适应行业发展需要，实施企业信息化建设已势在必行。要想企业信息化系统真正发挥其应有的作用，必须管理体制合理，各种管理制度和技术标准完备，信息渠道畅通，原始数据完整、准确;必须辩证地看待信息化建设与企业总体发展相互之间的矛盾与促进关系。还必须清醒地认识到在承认信息化对企业长远发展的积极意义的前提下，信息化不是灵丹妙药，不能解决企业的所有问题，信息系统也不可能替代人的全部智慧和劳动。