在激烈竞争的市场上，谁的营销触觉更加敏锐、策略更加精准并能够持续创新，则有可能将自己在市场中的蛋糕越切越大。“一茶一坐”的营销力如同DNA的进化，它以极强的能力吸收着市场的声音，消化融合，继而快速推出新的营销方案，然后再吸收市场与客户体验的变化，进而推出更新更好的营销方案，这样的循环周而复始，最终好的思维方式被积累下来，而敏锐创新的营销策略成为企业高速成长的助力器。

    以数字决定营销策略

    但是在连锁餐饮业，敏锐的市场研究、准确的需求把握、成功的策略设计与执行、细致的客户管理、严格的门店绩效管理，受限于庞大的客户数据和复杂业务环节，能够把这一切都做得井井有条，是非常巨大的挑战，而“一茶一坐”究竟通过何种方法令自己在营销面拥有了如此敏捷和有效管理能力？

    “我们很早就有了ERP和POS系统的应用，积累下来大量的客户和业务数据，而在2006年初，我们购买了明基逐鹿的BI产品Analyzer，通过100多套分析报表的在线发布，使我们能够由数据来决定销售策略”当企业服务部长龚光宇坐在办公室内，慢慢的揭开荷绿色的茶杯盖，“一茶一坐”在展现强大营销力的背后原来还有更多的故事。

    “以产品销售为例，我们会关注一个产品销售周期前20名的数据，这样我们可以通过关注产品季节性的波动、趋势，来调整产品的销售策略，以丰富客人的需求”。事实上，“一茶一坐”每一次的新菜品或者套餐的推出，并不仅是管理者对市场需求的经验判断，更加是透过对以往产品的销售研究得出的逻辑论证结果。三五同行好友，在结束一天繁杂的工作轻松聚餐，清爽的“培根高丽菜”配上香Q热辣的新品牛肉火锅，寒冷的冬天一下子离得很远----这样的场景对消费者来说是一次新的快乐体验，但是对“一茶一坐”的营销部门来说，这却是基于数百万条门店历史交易数据，利用BI工具分析了过去数十种产品销售波动、季节性的销量趋势、客户喜好等汇总数据的基础上，再进行新品设计所获得的成果了。

    而为了配合企业加快门店扩张的战略步伐，龚光宇的企业服务部在一年前开始为前端的门店管理团队筹备强有力的管理工具，确保“一茶一坐”能够在高速扩张的过程中，能够更有效的管理销售增长及市场占有率。在06年初，基于ERP系统和POS系统的海量交易数据，龚光宇的IT团队搭建了数据仓库，并在此基础上应用逐鹿Analyzer商业智能系统(如图一)。

 
图一：基于Analyzer应用的系统架构图